以茶入甜點 實踐餐管學生趕工千顆桂圓酥

為推廣台灣美食軟實力,宣傳特色茶點文化,實踐大學餐飲管理學系由系主任高秋英(Joy Kao)帶隊,率領八個學生參加糖城美酒佳餚展(Sugar Land Wine & Food Affair),創下首次國外大專院校參展紀錄;美酒佳餚展昨日登場,學生們也在美而廉麵包店的協助下,積極趕工製作1000顆桂圓酥,希望能在活動上行銷台灣美食,增加能見度

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