85度C休士頓插旗全新開幕 歡慶全球1000店

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美國區董事長鄭吉隆(左五)與創始人吳政學(左六)、經文處處長黃敏境(右四)和眾人剪綵。(記者黃相慈/攝影)

(記者黃相慈/休士頓報導)

休士頓的朋友有口福了!台灣知名烘焙咖啡店85度C進駐休士頓,7日在百利大道分店舉行開幕剪綵儀式,也成為85度C全球第1000家店,獲得休士頓市長透納頒發賀函,宣布7月7 為休士頓市「85度C烘焙咖啡日」(Bakery Cafe Day),吸引眾人目光。

85度C自2008年在加州爾灣(Irvine)開設第一家店後,深受當地各族裔人士歡迎,在全美展店順利,陸續在加州各地區、德州達拉斯和西雅圖Tukwila拓展版圖,如今在休士頓也插旗,開啟首家門市,正式開幕前的試營運就吸引擠爆的人潮,每天都大排長龍,就是為了一嘗85度C的美味。

人山人海的人潮(記者黃相慈/攝影)
人山人海的人潮(記者黃相慈/攝影)

休士頓分店經理Michael Post致詞表示,感謝大家參與這全球第1000家的開幕,休士頓的分店比任何一家北美店佔地還大,共有將近6000平方英呎,提供室內和室外座位。他說,每家分店都有不同特色,唯一不變的是食物品質、合理價格和優質顧客服務。

駐休士頓台北經濟文化辦事處處長黃敏境致詞表示,85度C 13年前第一家在台灣創立就吸引他的注意,沒多久後這家具台灣味蕾的咖啡店發揚國際,陸續在美國、澳洲等地開設分店。黃敏境提及,全美第一家在加州開設時,光顧的人潮不斷,這種可媲美iPhone的排隊人龍,受歡迎程度無法想像。這些成功理念來自於創始人吳政學用勤奮創新不懈的創業精神,打造台灣風格咖啡店,吳政學希望用合理價格提供5星級優質食品,如同今天大家在這裡慶祝1000家店,證明吳政學是對的。

分店經理Michael Post(左起)、光聲電信集團董事長Lee Cook、Greatland地產投資有限公司負責人Stephen Le、美南新聞董事長李蔚華、Glen Gondo、經文處經濟組組長徐炳勳與石山地產創始人莊麗香。(記者黃相慈/攝影)
分店經理Michael Post(左起)、光聲電信集團董事長Lee Cook、Greatland地產投資有限公司負責人Stephen Le、美南新聞董事長李蔚華、Glen Gondo、經文處經濟組組長徐炳勳與石山地產創始人莊麗香。(記者黃相慈/攝影)

黃敏境說,經文處促進台灣與德州間的經濟、文化交流,85度C可說是完美包裝,這個成功的台灣企業提供大休士頓社區有機會用食物麵包品嘗另一種文化。在西方文化來說,用麵包進餐(breaking bread)就是一種合作契機的展開。今天有兩種意義,第一,85度C展新店,第二把台灣正宗風味帶到休士頓讓大家享受,他相信大家會印象深刻的。

美國地區董事長鄭吉隆(Henry Cheng)表示,休士頓門市開幕對品牌來說有兩件意義,第一是努力了13年終於在全球開出第1000家門市,分布台灣、大陸、澳洲、香港及美國,這是邁向品牌國際化過程最大的突破,再來就是,他盛讚休士頓是美國中部的大城,德州是近三年美國50個州人口及投資成長最快的一州,所以很開心第1000家坐落休士頓。鄭吉隆也說,未來期待能在放眼紐約。

至於與加州風格相比,鄭吉隆說,德州地大物博,德州人非常熱情,習慣也不同,盡可能在選店上面給客人最大的方便性。因為德州路程遙遠,會盡可能滿足客人需求,這是與加州最大的差異。

在產品選擇上,該家店會以亞裔熟悉的產品為基礎,85度C會透過暢銷品給客人傳達一個契機,在其他商品上面會慢慢導入在地化特色,比如說德州人習慣的香料和食材,一步一步來導入。

未來在展店計劃上,會一步步達成董事會給的指標,今年預計在德州可以達到七家分店。鄭吉隆也與美南地區觀眾喊話,「謝謝德州的朋友,希望大家常來,給予更多照顧與支持。」

與會嘉賓剪綵。(記者黃相慈/攝影)
與會嘉賓剪綵。(記者黃相慈/攝影)
開幕舞獅表演。(記者黃相慈/攝影)
開幕舞獅表演。(記者黃相慈/攝影)

活動上,先由一段喜氣洋洋,鑼鼓震天的舞獅表演,為開幕儀式揭開帷幕,美南報業傳媒集團董事長李蔚華等僑界、政商名流雲集,Greatland地產投資有限公司負責人Stephen Le與Stephen Le Jr.都到場參與剪綵,85度C創始人吳政學也與該公司台灣行銷集團特地前來主持並參與儀式,各家主流及華裔媒體到場採訪,現場十分熱鬧。

一同參與剪綵的還有青少年組德州小姐Yasmine Moussa,第一次到85度C,她為之驚艷,最喜歡的是Passion black tea,非常好喝,也推薦手中的美味水果塔。

美味麵包。(記者黃相慈/攝影)
美味麵包。(記者黃相慈/攝影)
大排長龍的人潮。(記者黃相慈/攝影)
大排長龍的人潮。(記者黃相慈/攝影)

每次開新店都會推出優惠的85度C,也照例好禮大方送,除消費滿10元就送可愛吐司造型玩偶與托特包,滿20元會送馬克杯,其他也有消費滿15元送3元折價券,送完為止,吸引顧客大排長龍嘗鮮。

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