Fusion Kitchen 好客餐館隆重開業,老闆豪爽宴請八方賓客!

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(本報系達拉斯訊/記者Flora) 近兩年來,DFW城市區的發展迅速,隨著各大企業的搬遷而至的,還有越來越多的優質餐廳。8月11日,達拉斯首家集火鍋、燒烤、壽司三種吃法于一身的Fusion Kitchen 好客餐廳即將開業。8月5日,餐廳潘老闆舉辦了隆重的試吃酬賓宴,豪爽宴請了DFW華人社區的八方賓客。

潘老闆在接待客人
潘老闆在接待客人
老闆Jason 在招待客人
老闆Jason 在招待客人

8月5日晚9點,位于2205 N Central Expwy(Mango Mango和貢茶隔壁)的Fusion Kitchen 好客餐廳熱鬧非凡,現場有來自華人社區政界、商界、媒體和居民上兩百人受邀出席,前來品嘗新店菜式。

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8月5日酬賓試吃宴請,現場熱鬧非凡
8月5日酬賓試吃宴請,現場熱鬧非凡

Fusion裝修簡潔大氣,一進門是一個舒適賓客等候的區域。一面墻上印有一雙翅膀,放佛洛杉磯的Ins網紅墻,可供賓客在此拍照。另一邊放置了一個互動游戲機,貼心的設計使賓客再也不用擔心等座位的時候無聊啦。

Fusion Kitchen酒吧台
Fusion Kitchen酒吧台

餐廳總體裝修風格高雅大氣,具有紐約、洛杉磯等大城市的都市氣息。全場偏暗,采用藍色和紫色的燈光烘托出一種放鬆且浪漫的氣氛。進門不遠處設置了一個調酒台,無論是日本清酒還是美國威士忌,你都能在這裏找到卸下一天疲憊的理由。

每張桌子都配有燒烤爐和火鍋爐
每張桌子都配有燒烤爐和火鍋爐

Fusion的特色是燒烤、火鍋、壽司三吃的自助餐,這樣的新鮮吃法還是DFW地區的首創。每個桌面上都配備有燒烤架和火鍋爐,幷且天花板上配有高效大功率的抽油烟機。

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直接與後厨相連的食材自助區,種類豐富
直接與後厨相連的食材自助區,種類豐富

更贊的還有T型自助食材區域,直接與後厨還有壽司吧台相連,師傅做好了菜便第一時間端上自助食材區。從蟶子到鵪鶉、韓式腌五花肉到烤牛仔骨、肥牛肥羊…火鍋肉類,水果、甜點、醬料等種類豐富,樣樣齊全,賓客可隨意自取享用。

香噴噴的自助韓國烤肉
香噴噴的自助韓國烤肉

根據潘老闆介紹,由于是試營業,食材準備還有課改進的地方,預計開業後食物水準將更高,將加入更多海鮮和珍稀美味。而壽司、生魚片等日式食物主要在中午供應,所有食物都由師傅新鮮現做。總之,到了Fusion Kitchen,沒有你吃不到的,只有你想不到的。

Fusion Kitchen的三味火鍋:清湯、辣湯、冬陰功湯
Fusion Kitchen的三味火鍋:清湯、辣湯、冬陰功湯

最後,記者覺得最贊的是Fusion的性價比。中午的壽司、生魚片、海鮮熱炒、美式烤肉、水果、冰激淩等自助餐竟然只要$16.99。晚餐海鮮熱炒、韓式燒烤、火鍋自助餐只需$22.99,簡直不要太爽!這種多樣自助的吃法,特別適合朋友聚會或者請客派對,每個人都能吃到自己喜歡的食物,主人也完全不用擔心照顧不周,而且還客氣大方,環境更是上檔次沒話說!

Fusion Kitchen 好客餐廳正門
Fusion Kitchen 好客餐廳正門

Fusion Kitchen 好客餐廳,這周六8月11日將正式隆重開業,歡迎大家前來品嘗。地址:2205 N Central Expwy #100 Plano TX 75075,電話:972-997-6629。

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