聽到鄉音 倍感親切 雲南同鄉會春遊 氣氛歡愉融洽

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春游活动汇聚了休士顿附近的云南同乡们

【記者韋霓休士頓報導】老鄉見面,分外親切,週日在Kitty Hollow Park由雲南同鄉會舉辦的春遊活動,匯聚了休士頓附近的雲南同鄉們,在綠草茵茵的公園裡,敘舊聯誼,共享美食,氣氛相當歡愉。

Kitty Hollow Park綠草茵茵,適合民眾野餐、健行活動
Kitty Hollow Park綠草茵茵,適合民眾野餐、健行活動

當日天氣晴朗,氣溫稍涼,是個適合出遊的日子。雲南同鄉們扶老攜幼,參與踴躍,每家各自攜帶拿手好菜與同鄉們共享,雲南著名的涼米線、雲南涼麵、麻辣涼粉、水餃、奶皇包、梅干扣肉、炒酸菜、水果、八寶飯、糯米飯、紅燒排骨等滿滿的佳餚,光雲南涼麵就有五六種不同的做法,各具特色。最難得的是雲南的特色小吃「乳扇」,別的地方吃不到,是由羊乳做出來的,有濃濃的乳味,口感脆脆的,吃了讓人口齒留香,一大盤乳扇在短時間便一掃而空。

雲南同鄉們各自帶了拿手美食與眾分享
雲南同鄉們各自帶了拿手美食與眾分享

本報發行人李蔚華先生是雲南人,也是雲南同鄉會的榮譽會長,在和同鄉們敘舊的同時,給大家帶來興奮的消息。李先生將於五月中旬與拉馬大學環球教育中心主任一起到中國大陸,推展「千人美國護理計畫」,第一站便訪雲南,同時預計訪問湖南與天津。

本報發行人李蔚華先生與同鄉們分享「千人美國護理計畫」
本報發行人李蔚華先生與同鄉們分享「千人美國護理計畫」

美國的護士短缺現象極為嚴重,而中國有非常多優秀的護理人員,「千人美國護理計畫」主要分成兩部分,第一是對現有護士資格的人,如果英文夠好,通過考試,拉馬大學將提供獎學金,讓他們來美國醫院學習、工作,同時準備獲得RN美國註冊護理師的資格,一旦通過考試,年薪將超過十萬美元。第二部分,是針對年輕學子,與中國當地的大學合作,從大一開始培訓,拉馬大學將提供師資、課程,等他們受完教育,便可來美國工作。

美南新聞董事長李蔚華先生(左)、休士頓衛理公會醫院張建華博士(中)、與和虹會長(右)
美南新聞董事長李蔚華先生(左)、休士頓衛理公會醫院張建華博士(中)、與和虹會長(右)

同鄉們聽到消息之後,反應熱烈,紛紛表示願意協助聯繫,讓雲南子弟有更多管道來美國工作。雲南地方較偏遠,需要更多機會,讓年輕人有更多發展的空間。拉馬大學為州立大學,護理系在德州位居前三名,在美國護士荒如此嚴重的情況下,這個「千人美國護理計畫」將能創造雙贏局勢,對中美交流亦有相當大的幫助。

同鄉敘舊樂融融,左三為本報社長朱勤勤女士
同鄉敘舊樂融融,左三為本報社長朱勤勤女士

雲南是中國少數民族最多的一個省份,人口在五千人以上的民族有26個,除漢族之外,少數民族有25個。少數民族的生活多彩多姿,傳統服飾、民歌、舞蹈、習俗、美食等種類非常多樣,反映了雲南絢麗的地方特色。

萌娃兒也來參加活動
萌娃兒也來參加活動

雲南同鄉會成立於2003年,至今已匯聚了一百多位同鄉,每年舉辦春遊、秋遊,讓同鄉們聚在一塊敘舊、交流聯誼。現任會長和虹女士,是個非常熱心溫暖的人,非常歡迎曾在雲南工作、就讀、或是生活在雲南的朋友們加入同鄉會,聯絡電話:和虹832-526-8680,Email: helenhong68@hotmail.com。

雲南美食用了許多香料,風味迷人
雲南美食用了許多香料,風味迷人
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