星巴克将关379家茶饮店 波及就业

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由于旗下品牌「茶瓦纳」(Teavana)经营不佳,星巴克周四(27日)表示,将在明年春季前,陆续关闭在美国的379家茶饮店。这项计划将波及星巴克3,300名职员的就业前景。

  据《西雅图时报》报导,为进一步专注咖啡饮品的经营,星巴克周四公布了上述业务调整计划。同一天,星巴克公布的第二季度财报显示,公司销售收入达到56.6亿美元,比去年同期增长8%,但低于华尔街分析师预估的57.5亿美元;每股盈利55美分,与市场预测持平;同店销售额增长4%,低于市场预测的4.9%。

  星巴克表示,由于美国的茶瓦纳饮品店多设在购物商厦内,而近年大型商厦内客流减少,影响了茶瓦纳的销售。星巴克认为,这种局面将持续下去,因此准备关闭379家店。由此受到影响的3,300名员工未来可以在星巴克咖啡店申请职位。

  星巴克还表示,在咖啡店和零售店销售的茶瓦纳食品,不受上述计划的影响。

  同期,星巴克的同店(开张至少已经1年)销售额增长了5%,表现强劲,这主要受益于每位客户的平均消费额,较前两个季度增长了3%。

  同时,星巴克在午餐及饮品方面的不断推新,也推动了销售额的增长。

  星巴克首席执行长强森(Kevin Johnson)周四表示,他们一直关注午餐食品的创新,例如之前推出的蛋丁卷(sous vide egg bite)。目前,星巴克正在芝加哥连锁店测试一款叫「墨卡托」(Mercato)的新餐点,特点是每日烹制新鲜沙拉和三明治,可以让客人在点单后,很快拿到食品。这款新餐点将于8月在西雅图连锁店推出。

  此外,申请加入星巴克奖励会员(rewards membership)的人数,以每年8%的水平持续增长。目前星巴克的全球奖励会员达到1330万。在美国,36%的星巴克客人属于奖励计划的成员。

  同时,美国市场中通过手机点单的销售额增长了9%。

  在海外市场,星巴克在亚洲特别是中国市场的销售持续扩大。

  第二季度,星巴克在中国的同店销售额增长7%。

  星巴克周四表示,将支付13亿美元,收购其所有中国店的100%股权。这将是该公司历史上数额最大的单笔收购计划。

  目前,星巴克在中国拥有2800家连锁店,其中的1500家店已经被星巴克全资拥有。

  星巴克计划在2021年前,将中国区的分店数量增至5000家。

(来源:中国日报)

责编:Young

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