星巴克將關379家茶飲店 波及就業

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Teavana門店(圖片取自網絡)

由於旗下品牌「茶瓦納」(Teavana)經營不佳,星巴克周四(27日)表示,將在明年春季前,陸續關閉在美國的379家茶飲店。這項計劃將波及星巴克3,300名職員的就業前景。

  據《西雅圖時報》報導,為進一步專注咖啡飲品的經營,星巴克周四公佈了上述業務調整計劃。同一天,星巴克公佈的第二季度財報顯示,公司銷售收入達到56.6億美元,比去年同期增長8%,但低於華爾街分析師預估的57.5億美元;每股盈利55美分,與市場預測持平;同店銷售額增長4%,低於市場預測的4.9%。

  星巴克表示,由於美國的茶瓦納飲品店多設在購物商廈內,而近年大型商廈內客流減少,影響了茶瓦納的銷售。星巴克認為,這種局面將持續下去,因此準備關閉379家店。由此受到影響的3,300名員工未來可以在星巴克咖啡店申請職位。

  星巴克還表示,在咖啡店和零售店銷售的茶瓦納食品,不受上述計劃的影響。

  同期,星巴克的同店(開張至少已經1年)銷售額增長了5%,表現強勁,這主要受益於每位客戶的平均消費額,較前兩個季度增長了3%。

  同時,星巴克在午餐及飲品方面的不斷推新,也推動了銷售額的增長。

  星巴克首席執行長強森(Kevin Johnson)周四表示,他們一直關注午餐食品的創新,例如之前推出的蛋丁卷(sous vide egg bite)。目前,星巴克正在芝加哥連鎖店測試一款叫「墨卡托」(Mercato)的新餐點,特點是每日烹制新鮮沙拉和三明治,可以讓客人在點單后,很快拿到食品。這款新餐點將於8月在西雅圖連鎖店推出。

  此外,申請加入星巴克獎勵會員(rewards membership)的人數,以每年8%的水平持續增長。目前星巴克的全球獎勵會員達到1330萬。在美國,36%的星巴克客人屬於獎勵計劃的成員。

  同時,美國市場中通過手機點單的銷售額增長了9%。

  在海外市場,星巴克在亞洲特別是中國市場的銷售持續擴大。

  第二季度,星巴克在中國的同店銷售額增長7%。

  星巴克周四表示,將支付13億美元,收購其所有中國店的100%股權。這將是該公司歷史上數額最大的單筆收購計劃。

  目前,星巴克在中國擁有2800家連鎖店,其中的1500家店已經被星巴克全資擁有。

  星巴克計劃在2021年前,將中國區的分店數量增至5000家。

(來源:中國日報)

責編:Young

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